燻製唐辛子 チレ・モラ

スモーキーな香りのメキシコ唐辛子、チレ・モラ。

チレモラで、南インドのチェティナード料理チキンバルバル。

唐辛子由来の燻した野太い男性的な味わい。　辛いぞ！