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ＢＡＲ弐拾四度（２４℃）
愛媛県松山市二番町二丁目３−６第３松ビル４階
TEL 089-935-7121
OPEN 19:00 CLOSE 4:00 不定休
■ 季節のフレッシュフルーツ・食材を使用したミクソロジーカクテル1000円〜
■ こだわりのスタンダードカクテル 800円〜
■ ビアテイスター厳選クラフトビール30〜40種類(長期熟成ビールやレア物も)
■ ウイスキーエキスパートがおすすめするウイスキー、シングルモルトを中心に約100種類
■ チーズプロフェッショナルの自家製ナチュラルチーズ（ブルーチーズなど）
■ インドや東南アジアなどの本格スパイスカレー数種類
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不快な思いにさせていたら申し訳ないです。
【閉店】
弐拾四度、2021年年末をもちまして
閉店いたしました。
2001年4月5日に開店し、20年以上も
続けられたこと、感謝いたします。
ほとんど休みも取らず、仕事ばかりのような20年間。
寝ているときでさえ、働いている夢をよく見ました。
夢というのは不思議なもので、
経営状態が良いときは、店内が明るい照明で灯された夢をみ、
逆に経営状態が悪いときは、店内が薄暗い夢ばかり見ました。
調光器で明度を上げても、なかなか明るくならなかったり、
明るくなったかと思えば、またじわじわ薄暗くなったり...
まるで、現実を隠喩しているかのよう。
営業最終日の前夜に見た
夢の中の弐拾四度は
いつまでも いつまでも 暗闇のままでした。
弐拾四度、閉店いたします。
また、違う場所でお会いできたらと願います。
ご愛顧いただき、本当にありがとうございました！
ではまた！
年末に開けたビール記録
シメイレッド1987大瓶 ◎
開放式の発酵槽だった時代のシメイ。
様々な空気中の酵母や菌を取り込んで複雑な味だと思いきや
やさしくてまるい味。 紅茶やトフィー...のウォーター苦笑
アルコールをほとんど感じないが、美味しく飲める！
シメイブルー1995小瓶 ○
ボトル上部は、奇跡の味。 美味しい！ 甘味が違う。
90年代ベルギ―ビールは現行より甘かったと思わずにいられない
銘柄のひとつ。
炭酸ガスも結構残っていて、グラスに注ぐと白い泡の層が
形成されるほど。 下部はよくある熟成ビールの味。
シメイブルー1997小瓶
95のような奇跡は存在せず。 よくある熟成ビールの味。
デュベル80年代 小瓶 ◎
酸味を感じるシェリーのような匂いから
口に含むとやさしい紅茶の味。 苦味なし。
アルコール度数は、体感で2%ぐらい。 美味しい！
フラーズビンテージエール1997 ○
ホップ由来の苦味が熟成により消失したあとも、謎に
生まれて消える苦味。
10年熟成のフラーズになかった苦味や老ね香が
15年熟成には存在して、24年熟成まで至ると存在しない。
不思議。
オープンした2001年のヴィンテージポート
極めて良質な葡萄が収穫できた年にだけ
醸造されるヴィンテージポート。
ポートワインの名門、テイラー。
ブドウ畑の違いで、2種。
キンタ・ダス・ヴァルジェラス
キンタ・ド・テラフェイタ
弐拾四度がオープンした2001年に収穫された葡萄で
つくられたヴィンテージポート。
店と同じく、20年の時を刻んだお酒です。
飲み頃となる40年、50年まで寝かすことは叶いませんでしたが、
ご賞味いただけたら幸いです。
