葉包みホットカクテル

果物ポポーの葉で包んで温めた、ホットカルヴァドス。

加熱する際にカクテルの蒸気が、生葉では香りがしない葉を

蒸らせて香りを立たせ、グラス内スペースに篭らせる趣向。

いわば、マティーニにかけるレモンピールのような効果、ですね。