日本人には作れない
18,19世紀のベルギー発祥のビール、グリゼット(Grisette)。
日本で誕生することは、到底ありえなかったビアスタイルです。
■ To Øl / Fuck Art The Heathens Are Coming
何故なら、グリゼットは石炭鉱夫の喉の渇きを潤すために造られた
ビールだったから。 仕事中の水分補給すら批判される事がある
日本社会において、アルコール飲料なんて許されるはずもない...
唯一、仕事中に飲むことが許されている(?)のが、夜の仕事。
将来、ホストやホステスのためのビアスタイルが、日本で爆誕...?
余談ですが、銃弾で打ち込まれたような割れ方をしたこのグラス。
原因はグラスの中に入れた氷。 氷は凶器、氷は凶器。