紅白サラミ

白かびが纏った表皮の白。
唐辛子の旨味が詰まった内部の赤。

紅白カラーでクリスマスや新年にピッタリ？なサラミが、この
那須高原豚の白カビ熟成チョリソーサラミ。

幾度と白かびサラミを食べてきましたが、こんなに唐辛子のコクや旨味と
白かびのクリーミーな風味が合うとは思いもよらなかった。　美味し　♪

この他、和牛の白かび熟成サラミ、那須高原豚とクルミのサラミ、
24ヶ月熟成のプロシュートと合わせた盛り合わせにて、提供中です。