ルバーブサイダー

ひさびさに入荷しました。
缶ビールのような見た目ですが、ハードサイダーです。

ハードサイダーは、林檎原料の発泡性、及び無発泡性の醸造酒。
フランスならシードル、スペインならシードラと呼ばれるジャンルのお酒です。

ブログ見てるけど僕はビールに興味ないからぁ〜　と仰るそこの社長！　
これはビールじゃないです。　　ジｨーー...(ಠ _ ಠ ) 注文スルヨネ？

■　Schilling Cider House　/　Lumberjack Rhubarb

副材料にルバーブを使用したハードサイダー、シリング・ランバージャック。

写真のシャンパングラスは、ワインのようなニュアンスを引き上げてくれる
良いグラス。　ワイルドビアのニンカシの際にも大活躍でした。　
この子でランバージャックを飲むと、まるでロゼワインのよう。　

クラフトビールの中でサワーエールが勃興した流れに沿うような感じで
ハードサイダーにも酸のニュアンスのある銘柄が出てきたのが面白いです。
このサイダリーは、他にも面白いハードサイダーを、例えばチャイのスパイスを
使ったチャイダー（笑）などを作っているから、今後の入荷も期待してます。