トゥルシーはママの味〜♪

数年に一度の珍客、オニヤンマ。

現れたのは、3、4度目になるので驚きもしないけど、
一体どこから？　　　　

ガラスに当たる羽音の強さが、スズメバチをも捕食する
昆虫界の強者であることを物語ってる。　ただ怖くはない。　
毒がないから。　巣も作らないから。

スズメバチも、来店済みの店です。　田舎どすー

インドの聖なるハーブ、トゥルシー。
別名がホーリーバジルといいますが、バジルとホーリーバジルとは
風味がまったく別物です。

トゥルシーは、タイ料理 ”ガパオ” の決め手となるハーブとしても
有名です。　　ガパオを作るなら必須！

■　ガパオモヒート

chicken infused vodka / Galangal & chilipepper infused vodka
/ dark rum / lime cordial / holy basil / soda

実家のおかんが育てたトゥルシーで、ホーリーバジルモヒート。