カレーという料理は、インド亜大陸や東南アジア諸国の汁物や 煮物などの料理を、外国人が勝手にカレーと呼んでいるだけで、 それは醤油を使った和食を、外国人が醤油料理と呼ぶようなもの。 その国の料理を正しく知ろうという意識を感じさせないカレーという…
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