罪なきイヴ
姫リンゴ、売ってるの初めて見た。
姫リンゴ、飴がけしてみた。
姫リンゴのカクテル、作ってみた。
■ Eve Guilty, Or Not Guilty
Butter washed Vodka, Lemon cordial, MIlk, Crunch, Fennel, Candy apple
カロリーを気にする女子、罪悪感を持つなかれ。
甘いカクテルのようで、意外とさっぱり。
ファットウォッシングでバターの風味(バターのカロリー無し!)
があるカクテルが白い部分。 グアーガムでトロトロにしてます。
りんご飴との間には、さわやかな香りのフェンネルを刻んだものと
クッキークランチを挟んで、アクセントに。
白い部分アルコール高めですが、ひめりんごの枝をつまんで
かじりながら一緒に口に入れて、丁度良い按配です。
仕込みの都合上、杯数に限りがあります。 よろしくどーぞ。