存在理由

ドッグフィッシュヘッド醸造所のレーズン入りダークエールの
「レーズンデートル」（哲学用語をもじったネーミング）。
それを更にアルコール強化したビールが「レゾンデクストラ」に
なります。　そのレゾンデクストラの10年物、抜栓しました！

■　Dogfish Head Brewery　/　Raison D Extra　10 years

個人的に熟成させていた、このレゾンデクストラ。　
幾度、途中で開けるのを我慢したことか... 苦笑　　ようよう10年。

アルコール度数18％。　トロリとした甘味で、JW.Lees Vintage Aleが
好きな方は絶対好きな味！　他店では飲めない、この長期熟成ビール。　
グラス売りにて提供中です。　よろしくどーぞ。