生黒ピーナッツ

産直市で購入した、生の黒ピーナッツ(黒落花生)。



生ピーナッツの殻を剥いたの、恥ずかしながら初めて。
意外とアクが強いのね?  指がニチニチになってもうた。



バターで炒めて、黒トリュフ塩で味付け。
調理後の写真は、見た目美味しそうに撮れなかったので
ありません苦笑   あしからず。