水素水 ジュレップ

白鳥の雛、もうこんなに成長してる。　どれが親？
左端が正解。　

最近　水素水なるものを知りました。
水素が溶け込んだ水なのだそうです。

展示会の水素水のサーバーのブースで、販売員さんの話を
熱心に聞いてたら、ペットボトルに入った水素水をもらいました。　
サーバー買わないけど、ありがとね　苦笑　　

折角なので、色々試してみることに。

展示会で見た、茶葉を入れたグラスに、常温の水素水を注いだ瞬間に
お茶が抽出されるとゆう、圧倒的な抽出力。　それを生かして..

水素水で、フレッシュのローズマリーとミントの風味を抽出。
すりこぎ棒で潰さなくとも風味が抽出され、ちょっと風味が弱いかなとゆう
場合でも、バースプーンの腹で軽く押すだけで充分とゆう凄さ。
キウイフルーツ・インフューズド・パトロンシトロンジを加わえて。

あ、コレ金魚鉢みたいだけど、グラスです　苦笑
ストローのような飲み口が付いていて、ストローいらず。

ウイスキーの水割りもお試し。　ミネラルウォーターに比べ、
香りの立ちが良いです。　注いだ瞬間に、香りがブワーと立ち昇ります。
渋味が過度に出るのは、マイナスですが..

ミントジュレップもお試し。