泣ける。。

海外から取り寄せたブールヴァード醸造所のクアドルプルの大瓶。
数年後、小瓶が輸入されて、しかもゼロが一つ消えた価格で販売された...
泣ける。

■　Boulevard Brewing　/　The Sixth Glass 　aged 6 years

ま、まあ、小瓶と大瓶で味は違うからね。　ね。　汗
最近販売されたKAGUAのスペシャルエディションの小瓶と大瓶の
価格差にもちょっとビビったけど。　

■　Duvel Moortgat　/　Duvel Triple Hop 2012

大瓶小瓶の値段差で酷かったのは、このトリプルホップもそう。
今では信じられないけど、当時大瓶で4000円強。　価格差約8倍。
泣ける。

本来、ホップのフレッシュさを楽しむ銘柄なのに、熟成させてみた
写真の大瓶デュベル・トリプルホップ2012。　5年間の熟成品。
小瓶トリプルホップの熟成結果は最悪で、この銘柄は熟成させるべき
ではないと結論付けてましたが、意外にも大瓶はいけます。　

ボトルの上部3分の1は、めちゃくちゃ美味しい長期熟成の妙味。
ただ、残り3分の2は、味のバランス的に渋味が強いため室温まで戻し
甘味を強める必要があります。　そんなこの子。大瓶での提供ですが
飲みたいひと、いる？　え、いない？　泣ける。