Old England Martini

長期熟成オールドエールを用いて作成したビールのヴェルモット。

英国を代表するお酒といえば、ジンとエール。　
ここからは妄想──

　
もしも、世界恐慌後の1932年英国が施行した閉鎖的経済政策の影響で、
自国内のお酒でしかマティーニを作れない事態に陥っていたとしたら...

ワインの銘醸地ではない（←賛否あるでしょうが）イングランドでは、
ワイン原料のヴェルモットではなく、もしかしたらエールを原料とした
ヴェルモットを使っていたかもしれない。　とゆう妄想。

■　Old England style Martini

飲みかけ写真で申し訳ないですが、妄想”古き良き英国のマティーニ”。

材料は、英国のジン、同じく英国の長期熟成オールドエールで作成した
自家製ベルモット。　その名もオールドイングランドマティーニです！　
妄想で作るの大好き　♪