和のマティーニ

クラフトジンがブームの昨今。　

　
日本の蒸留所からも様々なジンが発売されていますが、
これこそ元祖ジャパニーズクラフトジン　!？

こちらを使用し、和のマティーニを作成します──

和ハーブをごーりごーり。

煎茶とグレープフルーツのような風味がある和ハーブのオオサイコ。
和ハーブの聖地、伊吹山で収穫された、タイムのような香りの
イブキジャコウソウ。　アシタバのような味、セリ科シシウド。

上記の70年代サントリードライジンに、ベルモットを少し...

青々したフレーバーと煎茶のような渋味の、和マティーニ。

クララが立ったー　！