コラコラコーラ


コーラを煮詰めて、シロップを作っていたら、ふと
これ使ってナッツのキャラメリゼが出来そうだなー なんて。



で、ブラジルナッツのコーラキャラメリゼを作ってみたんですけど、
ぺろぺろ舐めないとコーラの風味を感じないとゆう。  あらら..



試作後、使った鍋をゴシゴシ洗っていると、先輩バーマンのご来店。 すると
洗い物があるとゆうことは今日繁盛してたんやろ、ウチは暇だったのにー と、
あらぬ(?)誤解を与えてしまって、もお大変なことに。