北インド・ラクナウの街のサフラン香るチキンカレー、 サフランチキンこと、ザフラニ・チキンコルマ。 これまで様々なカレーを作りましたが、初めての味。 西洋料理っぽい。 美味い。 パキスタンの都市ラホールの鶏肉とヒヨコ豆のカレー、 ラホーリ・ムルグ…