パキスタンのストリートフード、カタカット。 両手に持った鉄製ヘラで、鉄板の上のマトンを カタカタカタカタカタカタカタ....と切り刻む音の オノマトペから、カタカットという料理名がついたと 言われています。 カタカットは、タカタックとの別名もありま…
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