南インドで食べられている烏賊のクーンタルマサラ。 ゴアやマルヴァンなど、地域で微妙にレシピが異なります。 今回は、ケララ州のクーンタルマサラ。 真イカを使用。 イカ墨でお歯黒になっても、ま、いっか？
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