良い記事でした ↓ newswitch.jp 養鶏産業がアニマルウェルフェアを満たすには、日本の 食文化ならではのハードルが存在するっぽい。 日本にも国内事情がある。生卵を食べる文化があるため、鶏卵と鶏ふんを完全に分離して生産される。これは高床式のケージで…
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