圧倒的に安価であるブラジル産の鶏肉。 ブラジルの養鶏産業を調べてみたら、 想像と全然違ってたという話。 ブラジルの養鶏業は日本と違い、鶏の生産から流通、 加工まで手掛ける垂直統合。 IT業界でいえばApple。 ブラジルには従業員数が数万～10数万人規模…