2021-03-24から1日間の記事一覧

海老・パクチー・タマリンド

パクチーブームが残念だったのは、パクチーを 大量に食すことだけにしか注目が集まらなかった点。 パクチー大量に使うタイ料理はない、て拒絶する アンチな人いるけど、タイ料理以外なら大量にパクチーを 使う料理は存在するので、それらを知る前に興味を 失…