東インドのカレーを初めて口にしたとき、 うげ何だこのカラシまみれの料理は!? と正直不得手な 味だったのですが、今ではこの風味堪らんのムッハー、です。 ベンガルを代表するフィッシュカレー、ショルシェ・マーチ。 マスタードシードオイル（辛子の味）と…