今が旬の加賀野菜、金時草。 葉表が緑色で、裏が紫色をした、なんとも造花っぽい風体。 お浸しや炒め物で食べることが多い金時草ですが、ここ最近の 作った料理の中で、金時草と梅の炊き込みご飯が当たりでした。 ごはんが色付いて美味い～、てことで金時草…
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