栗の仕込み～ つまるところ、栗のカクテルを紹介する回なんだって思うでしょう？ 違うんだなー、これが。 白樫の葉っぱ（野草茶）の上に、渋皮栗を置いてーの、 バーナーで、ごおー で、カポッと蓋。 燻しの香りをほんのりと。 蓋というか、これ、じつは立体…