2018-10-03から1日間の記事一覧

Whey Ice

Gin, Homemade Lemon cordial, Orange Oil Add Whey Ice and shake until chilled. シェイカーの中にホエー氷を入れてシェイクしたホワイトレディ。 想像していた以上の良い結果。 口当たりやわらか〜 ♪ 書籍「新しい料理と科学の世界」の15章 ”卵白を使わ…