日帰り弾丸で、高知県に行ってきた。 今年、醸造免許を取得し、ビール醸造を始めたばかり！ 高知初のビール醸造所、高知カンパーニュブルワリーさん訪問。 原料のモルト類〜 冷蔵庫をDIYした発酵槽〜 ボトリング設備〜 で、ドーン。 買って帰りました。 醸造…