ジンのボタニカルを、焙煎（ロースト）── シナモン以外ではこれまで試したことがなかったスパイスの焙煎。 焦げ臭くなるだけに違いないと想像してたけど、そうならなかった。 焙煎したジンボタニカルは、まるでお香のようなフレーバー！ カルダモンが多めで…