Roasted Gin Botanical

ジンのボタニカルを、焙煎（ロースト）──

　
シナモン以外ではこれまで試したことがなかったスパイスの焙煎。
焦げ臭くなるだけに違いないと想像してたけど、そうならなかった。

焙煎したジンボタニカルは、まるでお香のようなフレーバー！
カルダモンが多めであるのも、功を奏した要因。

スパイスを焙煎するインドカレーのチキンチェティナードを作る
経験を得なければ、ボタニカルの焙煎は試さなかったかもしれない...　　
ジュニパーベリー、コリアンダー（チェティナードでも使うスパイス）、
アンジェリカ、カルダモン（これも）、リコリス、シナモン（これも）。

■　Roasted Gin Fizz

焙煎ボタニカルジンとゴラカ・ソリューションのジンフィズ。

■　Caramel Cargo

ジンとバニラアイスクリームのカクテル、ホワイトカーゴのツイストで、
キャラメルカーゴ。

■　Roast Botanical, Blueberry, Cocktail

焙煎ボタニカルジンとブルーベリーのカクテル。

世界初のローステッドボタニカルジンのカクテル！　Here it is.