最先端カクテルの世界で用いられているソリューション（溶液）。 ソリューションとは、クエン酸などを水で希釈した溶液のこと。 ソリューションの遥か昔から、スリランカや南インドでは、ゴラカや タマリンドなど酸味のある果物を水で希釈したサワーウォータ…
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