マイペースながら、ジンボタニカルカレーの試作を続けてる。 原型にしたのはレモンクリームカレーで、ジンボタニカルカレーは それのツイスト。 カレー粉を使うなんての、以っての外のスケ。 クミンも特徴的な香りなので、不使用縛り。 スパイスを引き算・足…