2018-05-04から1日間の記事一覧

松ぼっくりマティーニ

松ぼっくりの雌花、ふたたび収穫。 アルプスで数百年以上の歴史がある松ぼっくりのリキュールの ジルベン・シュナップスを自家製で作成。 今回は、グリーンパイン(松の未熟球果)も収穫してきた。 ロシアやグルジア、キルギスで食べられている「Pine Cone J…