個性的な見た目の西洋野菜、アーティチョーク。 見たことはあっても食べたことがない野菜のＮo.１ ? かも? 茹で時間の長さと食べづらさ。 そして価格。 あまり日本では食べられていないのも納得。 ほろにがい味だし。 その点、イタリア人は凄い。 アーティチ…