2014-05-02から1日間の記事一覧

熟成ビールの雄

熟成ビールの雄、トーマス・ハーディズ・エール。 今はなきイングランドの醸造所エルドリッジ・ポープの代表的銘柄で 醸造後、9か月間シェリー樽にて熟成後、瓶詰されます。 今までに抜栓したトーマスハーディズエールは 左から、ヴィンテージ 1977、1978、1…