実験的なビールを意欲的に醸造している、オランダのビール醸造所 Brouwerij Oersoep のビールを、オランダで3本購入しました ♪ Oersoep（オランダ語で原始スープ、意訳で生命起源の海）と名付けられた醸造所なだけに 野生酵母を用いて数多くのサワーエールを…