ねえ、知ってる？ フランス料理のオリンピックと称される、ボキューズドールに 出場した北欧シェフが、料理に炭を使ったってさー え？ 炭なんて焼き鳥とかで、普通に使ってるじゃないのよー それが違うのよ！ 食材として、大蒜や玉葱を炭にしたものを使った…