貴腐ビール ！？

日本で未発売のレア物ビールです。　
レンズみたいな効果あるかなー　とグラスの底越しに撮ってみました。

■　Dogfish Head Brewery 　 / 　 NOBLE 　 ROT

Noble Rotは、その名の通り貴腐ブドウ（品種は、ヴィオニエとピノグリ）を
副材料に使用したビールです。　セゾンイーストで発酵。
使用したホップの品種は、ウォリアー、ウィラメット、リバティの3種。
あ、貴腐ブドウを使用していますが、食後酒的な甘口ビールじゃないですよー

このビールを造ったドッグフィッシュヘッド醸造所は、
果物やスパイス等を巧みに活かした、独創的なビール造りがオハコ　♪
葡萄を使用したビールも、Noble Rot　以外に色々と..

Midas Touch ...　マスカットとサフラン、蜂蜜を使用。
Raison D Etre ...　グリーンレーズン、甜菜糖を使用。
Raison D Extra ...　レゾンデトレの高アルコール版。
Chateau Jiahu ... 葡萄にサンザシ、米、蜂蜜を使用。　
Red and White ...　ホワイトエールにピノノワール果汁、ピノノワール樽熟成。

レッド＆ホワイト（大瓶）在庫アリ。　
お値段は、ちょーと高めですが、ワインをボトルで注文したと
考えていただければ、決して高くはないかと...　ダメ？　

Noble Rotを去年の6月に飲んだ時は、貴腐ブドウ使用という前情報から
甘露な味わいを期待してしまい、そのイメージと実際の味との落差に
戸惑ってしまいましたが、今回はその先入観が無いぶん
十分に堪能することが出来ました！　　うまし　♪
こちらはグラス売りで。　
価格は、貴腐ワインをグラスで注文したと考えていただければ
高いと感じないかも？　　　無理か────