クリスマスビール

クリスマスビールとは、クリスマスの季節に発売される
特別醸造ビール。

■　HARVEY'S 　 Christmas　 Ale　 5年熟成　alc 8,1%

ストックしている最後のボトルになります。
ナッツの風味と紅茶を濃縮したような香りと渋み。
落ち着いた甘さ。　冬に飲みたくなる味わいです。
ラベルもベルギーのケバケバしいクリスマスビールより
シックなので、好感が持てます　♪
最後の１本ということもあり、多くの方に飲んでいただきたいので
グラス売りにしていますが、売れのこったら僕が飲んでしまいます！　フフフ

...と此処まで書いていて、ブログにアップする前に売り切ってしまったから
抜栓するか迷ってたボトルを開けました。
■　Eggenberg 　 Samichlaus　2001

2000年にオーストリアにあるシュロス・エッゲンベルグ醸造所にて復活した
サミクラウス。2000年12月6日に醸造された10か月貯蔵後出荷された、
ボトリング後から数えて、熟成年数11年になるヴィンテージビール。
復活後、初ヴィンテージです。
1996ヒューリマン・サミクラウスと同じ熟成年数になる5年後を待って
抜栓しようと思っていたのですが、開けて正解！　　
全然違いますっ　　
ズバリ！　５年後に飲んでも、96’サミクラウスの味わいにはならないでしょう！