赤ワインをベースにした自家製ベルモットで作成した「マンハッタン」 ヴェルモットは通常、白ワインから作られますが、赤ワインを使用。 既存のベルモット・ロッソよりも赤みの色調が強く、舌触りもややねっとり。 香水のような芳香のハーブを使用したことも…
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