聖ニコラウスのビール 1987

聖なる夜に、サンタのモデルになった聖ニコラウスの名を

冠したフルボディビール、サミクラウスを。

1987年ビンテージ、ただいまグラス売り中です　♪

それから、こちらもグラス売り。

ベルギーのヴァン・ホンセブルック醸造所の

カスティール・ビエール・ド・シャトー　ビンテージ1997

24年物になります。

熟成ビールは、ボトル上部と下部で味わいが異なるのですが、

このカスティールの上部の味わいは、まるで紅茶です！

追記：　

カスティール、ボトル中部はナッツ。

サミクラウス、ボトル中部～下部はチョコレート。

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コロナ禍で来客数が激減し、お客さんに

見放されたような思いに囚われてましたが、

閉店の告知をしてからというもの、たくさんの

お客さんに助けられ、よくしていただき、

感謝の気持ちでいっぱいです。

お礼の言葉が全く以って足りないと思いますが、

本当に、本当に、ありがとうございます！