バングラデッシュのメズバン料理

バングラデッシュのチッタゴン地区で食べられている

伝統料理、メズバン。

 

 

牛肉と白米を中心としたごちそう料理のメズバンは、

冠婚葬祭など特別な日に食べられています。

 

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メズバンの代表的な一品、牛肉のメズバニ・マンショ。

 

 

南アジアでめずらしい牛肉の料理。

しかも、インド・ケララの牛肉料理と違って

メズバンの牛肉料理にはグレービーがあります。 ワオ