カカオを使わずにカカオの味を再現する

前回のカクテルと見た目が大差ないから、

写真使い回しするけども、味はダークチョコ。

■　Fake Cacao Old-fashioned

Roasted Spice（Cinammon, Clove, Cumin, Coriander, Poppyseed, Cardamon）

infused Vodka, Curaçao, Sugar

焙煎したスパイスの絶妙な配合により、

ダークチョコレートのような風味に。

コディクラを作らなかったら、この香辛料の組み合わせを

焙煎することでチョコレートのような風味が生まれるなんて

考えも及ばなかっただろう。