Get up ! Grappa !

グラッパをイメージしたカクテル──

 

 

グラッパの香気成分のテルペン類の、ピネン(松のような香り)、

リモネン(檸檬のような香り)、リナロール(ラベンダーのような香り)

の香りを持つ材料を重ねて──

 

■ Grappa cocktailier

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Vodka, Niagara Grape, Apple, Ruta, Pine needle, Lavender

 

 

油彩画の下塗りのような理合いにより、味を重ねているので、

材料単体の香りや味がしなくてもダイジョーブ。