bhuna keema

f:id:nondetabete:20200613033734j:plain

小規模店舗だから為せる技、「挽肉ヲ手切リで作ル」。

 

 

f:id:nondetabete:20200615012555j:plain

不均一な肉塊だから、食感がたのしい。 機械挽きよりフワフワしてる。

 

 

f:id:nondetabete:20200613033849j:plain

ブナキーマ(ブナ=炒める、キーマ=挽肉)という名前だけあって、

水ほとんど入れないキーマカレーです。 つまり、原価...ウッ