臓物カレー

テイクアウトでも、店内でも。 いつでもNO密。 

 

 

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玉紐(未成熟の卵黄と卵管)を使い、カレージーマサラをアレンジ。 

マスタードオイルにブラックペッパー。 インド版の目玉焼きかな?

 

 

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ゴアの臓物カレー、ソルポテル。

マルチョウとシマチョウを使用。 インド版こてっちゃんかな?

 

 

亜大陸カレー(いつも数種類あります) 1200円

ターメリックライス 300円

ビリヤニ (今なら数種類あります)1200円