酵母ソーダ

砂糖水にエール酵母を入れ、発酵。

 

 

f:id:nondetabete:20191227213808j:plain

無味なものを発酵させて、どうするの?

 

 

ズバリ! これは、ソーダの生成。 (酵母の香りとアルコール付き)

この子で、ジンリッキーを作ります ♪