大きな声で言えない仕込み（苦笑）

涼しくなってきたので、自家醸造を再開しました～　♪

モルトエキスとシュガー、ミネラルウォーターを温めて溶かしーの、

程よく冷まして、ワインイースト投入～　ブクブク。

　

ホップ不使用のビールというか、モルトウイスキーのもろみというか...

そんなものになりませう。

それから、もうひとつ。

自家製チーズの副産物ホエー＋シュガー＋ワインイーストで、発酵中。

完成したら、これでラモスジンフィズをツイストしてみます。