のむ桜餅

和の自家製キナリレと柑橘果汁をあわせたら、ナゾに桜餅。

 

 

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それは、和のキナリレのレシピを変えてから発生した現象。

桜の花や葉、ズブロッカクマリン成分含有のハーブ等の桜の香りが

する材料を一切使用してないのにも関わらず、不思議。

 

柑橘果皮を変えたのが原因なのか、はたまた配合のバランス?

カクテルにした際の果汁の酸味も、効果的だったのかもしれない。 

なんにせよ、偶然の産物。

狙って桜を再現してたら、俺SUGEEEEEでした。 惜しい。