広島に凄いシャルキュティエがいた

先日、来店していただいた紳士的な飲み手たち。

お話を詳しく伺ったら、広島から来ているシャルキュティエ（生ハムや

サラミなどの食品加工職人）の方でした。

サラミなどの話を聞いてても興味が沸いたし、会社の代表なのに

その謙虚で実直な性格なのも尊敬できるし、更には、そのお店の

オンラインショップには蠱惑的なシャルキュトリーが揃っているし。　

それはもう、買うっきゃないでしょ ？

はい、ドーンと取り寄せました　♪

レバー入りのサラミ「フェガト」を日本で作ってるのも素晴らしいし、

黒毛和牛のサラミをカカオで味の深みを出しているのも素晴らしいし、

王道から通向けのアイテムまで揃ってるバランス感覚も素晴らしいし、

すべてがエクセレントです！