ナポリタン?
ケチャップなテイストのコスモポリタン。
■ Naporitan Cosmopolitan
Grappa, Tomato Juice, Adductor muscle Vodka, Triple sec,
White Balsamic Vinegar, Lemon cordial, Cinnamon
南インドのポークヴィンダルーをビネガーMAXレシピで作ったとき
生まれた謎のケチャップ感。 その原因は、両者で共通する材料
(トマト・砂糖・ビネガー・塩・クローブ等の香辛料)のバランス
が期せずして一致した事とビネガーの選択。 面白いなーて。
それから、今が旬のまるっと柚子カクテルとか〜
( ↑ インスタ映え〜とか言われつつ誰も写真撮らないやーつ)